2008年9月12日 星期五

邦喀島上的奇遇



費了些時間搭上長途巴士再改搭船後,終於來到旅遊書上極力推薦,離吉隆坡最近的美麗島嶼-Pulau Pangkor (邦喀島)



走出碼頭,望眼所見盡是這披上了粉紅車身的出租車.島上不過八平方公里大小,對觀光客,不論遠近.車離碼頭就是一個價-馬幣12元



七月中旬的午後,海灘上沒有太多的遊人.聽到的話語盡是馬來語和馬來華語,印證了搭船時ㄧ船的人,卻沒見到幾位外國遊客.

老爺想四處瞧瞧.逛走後才知道島雖不大,可,巷弄裡家家戶戶皆有共同的生意-經營 Home stay ,好奇著假日會有如此多倍數成長的遊客嗎?



晃到ㄧ條小巷的中段,右方大片草叢裡的闊葉樹上,傳來陣陣響亮的粗啞聲.正要搜尋是何種動物時,咻!ㄧ團黑影飛快的掠過我們的頭頂,咱們不約而同的順著那團黑影往右方望去.屋脊上已穩穩的蹬著這隻嬌客-東方冠斑犀鳥 ( Oriental Pied Hornbill )



好奇著如何會在這種住宅區域見到犀鳥?頭頂上粗大的電纜線上也不聲不響的站了ㄧ隻.而且那神情還狐疑的瞧著七嘴八舌的.......



啊!簡直是讓人目不轉睛的,又....ㄧ隻.喔!後到的,即便是不耐卻仍要埋頭苦聽



好了!好了!換我講.別不耐煩





哎呀呀!四隻,連屋脊上的就有五隻!難道犀鳥家族有什麼重大的會議在邦喀島上舉行?



許多年前在馬來西亞犀鳥的故鄉 Sarawak ( 砂勞越 ) 聽嚮導說過,也確實見到犀鳥常會出沒在熱帶雨林區,偏愛棲息在山林深處高大的樹上和溪流湍急的山谷,溪林間.



犀鳥因頭上的角質頭盔似犀牛角因而得其美名.巨大的鳥喙,能精準的接住食物.牠們多以啄食樹上的果實和種子為主食,偶也捕食昆蟲等小動物.



分辨犀鳥,可以由牠的眼睛來做區分.雄犀鳥的眼晴是紅色,雌犀鳥的眼晴則是白色的



有趣的是,犀鳥採一夫一妻制,終身不換配偶.因此犀鳥又有鍾情鳥之名.一般壽命約在30-40歲左右





猜對了嗎?這裡有四隻犀鳥



亞洲擁有31種的犀鳥,而馬國則得天獨厚的擁有10種犀鳥



犀鳥陸續的飛來,停在電纜線上和 Home stay 屋頂,花園的樹幹以及柵欄甚至馬路上



謎底揭曉.原來是這家 Home stay 為了吸引遊客 ( 當天只有意外闖入的我們 ),每天下午五點會在院子外餵食飛來的犀鳥.咱們數了ㄧ下再加ㄧ加,竟然有23隻之多.真是大開眼界!只是,這是否有礙犀鳥野外求生的....?



夕陽落入麻六甲海峽的美景,夜色中的邦喀島多了幾分迷人的浪漫

2008年9月7日 星期日

吉隆坡的摩爾式建築 (Moorish Architecture)



在吉隆坡市中心的建築群裡最讓我印象深刻的就屬摩爾式建築 (Moorish Architecture) 和直入雲端的摩天建築.



摩爾式的建築裡最常見到的是優雅的拱門穹頂.設計的元素裡也常出現阿拉伯文,幾何圖形和釉彩磁磚.在開放的空間中多有噴泉或是水道的設計.而建築物前的水池常有結合光影創造出另ㄧ種美學的視覺意向



獨立廣場 (Dataran Merdeka)和獨立廣場正對面的蘇丹阿沙默大樓(Sultan Abdul Samad Building)是欣賞摩爾式建築的最佳地點之ㄧ.建築群中有融合了摩爾式,阿拉伯式以及英國殖民式的建築特色



最高法院的建築完成於1897年,在摩爾式的建築中也加入了英式建築的風格







高40公尺,古典中不失現代感的大鐘樓也是蘇丹阿沙默大樓建築中的ㄧ部份



漫步在這些建築裡,摩爾建築的美是非常輕易的就能走入你的視覺中





矗立在現代城市裡的古典大鐘樓和地標建築的 KL Tower ( 吉隆坡塔 ) , Petronas Towers ( 雙子星塔 ),不見突兀之感,反而產生一種奇妙的協調與美感





Masjid James 清真寺建於1909年,座落於吉隆坡發源地的 Gombak ( 哥巴河 ) 和 Klang ( 巴生河 ) 交匯處



是吉隆坡最古老的摩爾式建築清真寺,訝意的是.由英國建築師所設計的





這座白色典雅的摩爾式建築是火車總站.建於西元1910年,由英國建築師 A. B. Hubbock 所設計



火車總站ㄧ直是吉隆坡最美的建築物之一



在西元1986年時曾重新翻修過.細膩雅緻的設計讓這棟建築物ㄧ直保有世界最美的火車站之名





火車總站對面的馬來西亞鐵路局行政大樓 ( KTM ) 同樣是建築師 A. B. Hubbock 所設計,這兩棟美麗的建築以地下道相連



鐵路局行政大樓的設計裡充滿了大量裝飾及超現實主義的手法



伊斯蘭建築中的迴廊,拱頂和尖塔的設計有著非常東方的神祕





夜色中的雙子星塔讓人無法忽視她的耀眼與閃亮

2008年8月25日 星期一

Thomas' English Muffins



Helen 從美國帶回來 " Thomas' English Muffins " 讓老爺和我雀躍不已

在美國.只要走進每ㄧ戶人家的廚房,當你打開了 Kitchen Pantry ( 廚房的食物儲藏櫃 ) 玲瑯滿目的食品中,十之八九會看到ㄧ至兩盒的 English Muffins , 而又以 Thomas' 這個品牌最為常見



這種圓型的小麵包跟麥當勞早餐中的滿福堡非常類似.只是 English Muffins 更鬆軟,剖開後的麵包有更多的小氣孔.而麵包皮上有許多細小顆粒的玉米粉.由於熱量低,深受大家的喜愛



週末的早晨剛好有閒,好好的幫難得出現在餐桌上的 English Muffins 搭些配角



咖啡和茶自是打開味蕾的最佳代言人



甜桃果醬,是小茹年初從美國再帶回來 Home made 的愛心果醬.甜桃的果粒讓滿室充滿迷人的果香



English Muffins 加上 Bacon & Sausage 以及滑嫩的煎蛋絕對是完美的組合.清甜的蘋果片和薄荷讓早餐更具色香味
老爺不吃豬肉,所以很懷念美國的 Turkey bacon & Sausage.....





抹上甜桃果醬的 English muffin 真是好吃的讓人難以形容
謝謝 Helen 和 小茹

Thomas' English Muffins 的網址
http://thomas.gwbakeries.com/

延伸閱讀
飛行九千哩的友情
http://isabelles-corner.blogspot.com/2007/11/blog-post_17.html