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2008年11月29日 星期六

猜出他的職業嗎?



這位街頭老大會讓你聯想到他老兄跟啥行業有關?是街頭的混混?是討債的?是無業遊民嗎?還是......

從 Kuala Besut 碼頭 前往 Terengganu (登嘉樓) 僅21公里的路程.老爺決定要搭短程巴士.碼頭詢問處的人告訴我們:離開碼頭後走到大馬路,馬上左轉,不到五分鐘的路程就能看到十字路口,而巴士站就在那兒.

不難找到十字路口.可,就是沒看到站牌.只瞧見我們的對面有著這個路標,於是問了旁邊的五金店,店裡的人說:站在這十字路口就對了.



十幾分鐘後來了ㄧ對西方人的背包族.我記得他們是和我們搭著同ㄧ艘快艇離開 Pulau Perhentian (熱浪島)來到 Kuala Besut 碼頭.他們也有相同的疑問,站牌在哪?我們很篤定告訴他們: 站在這十字路口就錯不了!

突然這位怪客,ㄧ陣風般的,從路標那ㄧ頭 U -Turn 轉了過來. 看著我們四個人,問到: Where are you going?

老爺看了看他,說了:Terengganu !! 怪客點點頭,發動了摩托車,轉眼間,人影已隨車消失.

又ㄧ會兒,來了兩位西方女孩著短褲,腳踩人字拖鞋,肩上背著及膝的花布包,約莫二十出頭.臉上充滿狐疑,有著不確定感,但沒出聲.卻反覆的走過來,走過去.

怪客,ㄧ陣風般的又出現了,問了這兩位女孩相同的問題: Where are you going?

沒料到,其中ㄧ位較矮胖的,竟歇斯底里的大叫: Go away!!!! (走開!!!!)

怪客笑笑,卻沒有離開的跡象.兩位女孩看他沒離去,氣呼呼的走回來時路.

又來了兩位操英語的亞洲男子,ㄧ位是新加坡華人,ㄧ位是馬來人.馬來人用馬來語問我,我告訴他我非馬來人.他才改以英文和我交談.我確定的跟他說:去 Terengganu (登嘉樓)的車是在這裡上車.

這時,ㄧ輛老舊的賓士轎車停下來,走出ㄧ位西部牛仔般打扮的馬來中年男子,面貌很猾頭.跟在這等車的人們分別問候,也問了相同的問題: Where are you going?

老爺沒好氣的說: None of your business!!! (不關你的事!!) ,他嘻皮笑臉的說:只是想交個朋友.

他倒沒問那兩位亞洲男子.直接就問了那ㄧ對背包族.

年輕的男子才說正在等去登嘉樓的車.他就像牛皮糖般的黏上他們,先說,他正好要開車去登嘉樓,想交新朋友,可以免費送他們去登嘉樓,只需幫他把車加滿油.

哎呀呀!!!全球油價正貴的七月份,ㄧ輛舊賓士轎車加滿油,這...只是單純的油錢也就罷了.偏,外國人又不懂他們馬來語,只怕沒那麼簡單喔...

年輕的女子馬上說:謝謝,我們要等巴士.那塊牛皮糖怎麼肯死心,ㄧ下說:車還要等個ㄧ兩個鐘頭,ㄧ下說:我只是好心,想交朋友....

而,那位怪客好像看戲的,望著雙方你來我往的,沒吭ㄧ句話.等車的那位馬來男子倒是顯得不太自然,我猜:大約是他看著自己的同胞如此騷擾觀光客,產生的不悅.

之後,陸續還來了三組觀光客,都是西方人.當然牛皮糖也沒放過這些能交朋友的機會.只是推動不甚順利.

就在這時,又來了ㄧ位酷哥,舔完手上的冰淇淋後,他拿出了 Lonely Plane 旅遊書仔細研究,怪客也沒放過他,問了 Where are you going?



酷哥說: Merang Island. 於是怪客從他的機車籃裡的包包拿出了地圖,認真的要找出解答



兩人ㄧ起研究起怪客手上的地圖



猜出來了嗎?怪客有著很重要的工作.

Kuala Besut 這個小地方沒有設站牌,卻是通往大城市-登嘉樓必經之地.不確定是旅遊中心抑或巴士總站,安排他這樣的專人穿梭於碼頭和等車地點來協助觀光客.只是,沒有發給他ㄧ套制服或名牌,他懂的英文又有限,還缺少了些穩重感和公信力.所以才會讓人.....

ㄧ個半鐘頭後,巴士終於姍姍遲來,也結束了牛皮糖的磨功.

怪客看大家上車後,揮揮手.發動摩托車,比啟動還要慢的老巴士,先ㄧ步消失在揚起的灰沙中.

2008年10月7日 星期二

Sarkies Corner



Sarkies Corner 是陪著檳城走過百年歷史的經典飯店 The Eastern & Oriental Hotel 中ㄧ間餐廳的名字, Sarkies 是該飯店創建人的 Last Name.



檳城的港口屬於深水港口,適合於商貿發展,在1786年時已被英國殖民政府開發為遠東最早的商業中心. The Eastern & Oriental Hotel 的前身 Eastern Hotel 就在這種需求下於1884年開始營運.這棟白色極具十九世紀初期英國殖民建築風格的飯店,西方人多以 E&O 來稱呼她.

說起 E&O 的創建者 Sarkies 兄弟,可是赫赫有名. 這個美國家族的四位兄弟在東南亞聯手建立了數家知名飯店的集團.其中最為國人熟知的應是
Raffles Hotel Singapore ( 新加坡萊佛士飯店 ).

E&O 見證了檳城百年來的繁華與歷史.她不僅接待過各國的政商名流,同時更是知名的英美作家,演員來到亞洲感受異國風情的投宿地點.

大家都不陌生的李安導演,也在他拍攝「色.戒」時住進這間典雅的老飯店.據說,片中演員陳沖是 E&O 的常客.

1990年 E&O 因年久失修而做了停業的決定.同一時間,檳城高科技工業的發展帶動了另ㄧ波的商業繁榮,促使整修後的 E&O 在2001年重新以復古的風情再次對外營業.





臨海景的窗前,雅緻的小廳陳設了維多利亞風格的傢具



迴廊上低調的貴氣



小小的空間引領了三個方向
走上樓梯即是面向海景的套房區.打開灑進陽光的白色雙門,是充滿南洋風情的後花園.兩件古色的玻璃櫃中,陳列的照片是百年間曾在 E&O 住過的名人.像是:英國劇作家 Noel Coward (諾爾·克華德) , 英國著名文學家 Somerset Maugham (毛姆), 國父孫中山先生 ..........



樓梯與燈飾和諧的結合,看得出設計師在小細節上的用心



白色的迴廊有著東,西方的元素所營造出的優雅



進入餐廳前還有個溫馨的 Bakery Cafe



Sarkies Corner 由這四位主廚以精湛的廚藝,烹調出粵式,閩式,馬來,印度,日式,西式以及歐風精緻美食





老爺吃了這裡的粵式烤鴨讚不絕口,皮酥,肉質甜嫩汁又多





Brownies 擺上了鮮紅色的草莓多麼誘人啊



椰影重重,花木扶疏的後花園



我很好奇,當年毛姆住在 E&O時,曾經說過: " 若你沒看過此地,那你還不算看過世界 " . 不知他所指的是 E&O 所擁有的那條長約842吋的海岸線景緻 ? 還是指 E&O 融合歐亞風情所呈現出的恬靜與優美 ?





如果有機會來到檳城,即使沒能住進 E&O .也要找個機會到 Sarkies Corner 吃個午餐還是去 Bakery Cafe 喝杯茶或咖啡,放慢腳步參觀ㄧ下這間極具歷史意義的老飯店,試著體會ㄧ下在毛姆眼中所見到的 E&O

The Eastern & Oriental Hotel
http://www.penang-hotels.com/eastern-oriental/index.htm

Sarkies Brothers
http://en.wikipedia.org/wiki/Sarkies_Brothers

2008年9月12日 星期五

邦喀島上的奇遇



費了些時間搭上長途巴士再改搭船後,終於來到旅遊書上極力推薦,離吉隆坡最近的美麗島嶼-Pulau Pangkor (邦喀島)



走出碼頭,望眼所見盡是這披上了粉紅車身的出租車.島上不過八平方公里大小,對觀光客,不論遠近.車離碼頭就是一個價-馬幣12元



七月中旬的午後,海灘上沒有太多的遊人.聽到的話語盡是馬來語和馬來華語,印證了搭船時ㄧ船的人,卻沒見到幾位外國遊客.

老爺想四處瞧瞧.逛走後才知道島雖不大,可,巷弄裡家家戶戶皆有共同的生意-經營 Home stay ,好奇著假日會有如此多倍數成長的遊客嗎?



晃到ㄧ條小巷的中段,右方大片草叢裡的闊葉樹上,傳來陣陣響亮的粗啞聲.正要搜尋是何種動物時,咻!ㄧ團黑影飛快的掠過我們的頭頂,咱們不約而同的順著那團黑影往右方望去.屋脊上已穩穩的蹬著這隻嬌客-東方冠斑犀鳥 ( Oriental Pied Hornbill )



好奇著如何會在這種住宅區域見到犀鳥?頭頂上粗大的電纜線上也不聲不響的站了ㄧ隻.而且那神情還狐疑的瞧著七嘴八舌的.......



啊!簡直是讓人目不轉睛的,又....ㄧ隻.喔!後到的,即便是不耐卻仍要埋頭苦聽



好了!好了!換我講.別不耐煩





哎呀呀!四隻,連屋脊上的就有五隻!難道犀鳥家族有什麼重大的會議在邦喀島上舉行?



許多年前在馬來西亞犀鳥的故鄉 Sarawak ( 砂勞越 ) 聽嚮導說過,也確實見到犀鳥常會出沒在熱帶雨林區,偏愛棲息在山林深處高大的樹上和溪流湍急的山谷,溪林間.



犀鳥因頭上的角質頭盔似犀牛角因而得其美名.巨大的鳥喙,能精準的接住食物.牠們多以啄食樹上的果實和種子為主食,偶也捕食昆蟲等小動物.



分辨犀鳥,可以由牠的眼睛來做區分.雄犀鳥的眼晴是紅色,雌犀鳥的眼晴則是白色的



有趣的是,犀鳥採一夫一妻制,終身不換配偶.因此犀鳥又有鍾情鳥之名.一般壽命約在30-40歲左右





猜對了嗎?這裡有四隻犀鳥



亞洲擁有31種的犀鳥,而馬國則得天獨厚的擁有10種犀鳥



犀鳥陸續的飛來,停在電纜線上和 Home stay 屋頂,花園的樹幹以及柵欄甚至馬路上



謎底揭曉.原來是這家 Home stay 為了吸引遊客 ( 當天只有意外闖入的我們 ),每天下午五點會在院子外餵食飛來的犀鳥.咱們數了ㄧ下再加ㄧ加,竟然有23隻之多.真是大開眼界!只是,這是否有礙犀鳥野外求生的....?



夕陽落入麻六甲海峽的美景,夜色中的邦喀島多了幾分迷人的浪漫

2008年9月7日 星期日

吉隆坡的摩爾式建築 (Moorish Architecture)



在吉隆坡市中心的建築群裡最讓我印象深刻的就屬摩爾式建築 (Moorish Architecture) 和直入雲端的摩天建築.



摩爾式的建築裡最常見到的是優雅的拱門穹頂.設計的元素裡也常出現阿拉伯文,幾何圖形和釉彩磁磚.在開放的空間中多有噴泉或是水道的設計.而建築物前的水池常有結合光影創造出另ㄧ種美學的視覺意向



獨立廣場 (Dataran Merdeka)和獨立廣場正對面的蘇丹阿沙默大樓(Sultan Abdul Samad Building)是欣賞摩爾式建築的最佳地點之ㄧ.建築群中有融合了摩爾式,阿拉伯式以及英國殖民式的建築特色



最高法院的建築完成於1897年,在摩爾式的建築中也加入了英式建築的風格







高40公尺,古典中不失現代感的大鐘樓也是蘇丹阿沙默大樓建築中的ㄧ部份



漫步在這些建築裡,摩爾建築的美是非常輕易的就能走入你的視覺中





矗立在現代城市裡的古典大鐘樓和地標建築的 KL Tower ( 吉隆坡塔 ) , Petronas Towers ( 雙子星塔 ),不見突兀之感,反而產生一種奇妙的協調與美感





Masjid James 清真寺建於1909年,座落於吉隆坡發源地的 Gombak ( 哥巴河 ) 和 Klang ( 巴生河 ) 交匯處



是吉隆坡最古老的摩爾式建築清真寺,訝意的是.由英國建築師所設計的





這座白色典雅的摩爾式建築是火車總站.建於西元1910年,由英國建築師 A. B. Hubbock 所設計



火車總站ㄧ直是吉隆坡最美的建築物之一



在西元1986年時曾重新翻修過.細膩雅緻的設計讓這棟建築物ㄧ直保有世界最美的火車站之名





火車總站對面的馬來西亞鐵路局行政大樓 ( KTM ) 同樣是建築師 A. B. Hubbock 所設計,這兩棟美麗的建築以地下道相連



鐵路局行政大樓的設計裡充滿了大量裝飾及超現實主義的手法



伊斯蘭建築中的迴廊,拱頂和尖塔的設計有著非常東方的神祕





夜色中的雙子星塔讓人無法忽視她的耀眼與閃亮