我們就住在這棟公寓的五樓

雖然在網路訂房時,已確知公寓是在住宅區內,但距離地鐵,超市, 餐館及觀光景點的 Sagrada Familia ( 聖家堂 ) Hospital de la Santa Creui de Sant Pau ( 聖十字及聖和平醫院 ) 都很近.只是在沒入住之前,似乎一切都只是..........



打開門映入眼簾的是簡單的擺設,可是乾淨清雅很有家的感覺



開放式的空間設計不僅住的舒服,連心情都是很愉快的




長時間的旅行遇到有家的感覺又安靜的住處生活機能又方便,那便能讓住在這的每一天都是美好快樂的



這樣的出租公寓在歐洲是一項熱門的新興行業.出租公司專門找一些在住宅區內的公寓,讓觀光客直接體驗當地人的生活.




麻雀雖小五臟俱全的廚房.
出租公司非常貼心.除了準備基本廚房器具之外,連開酒器,桌布和餐巾紙都放在抽屜裡



稍嫌小巧一點卻潔淨的浴室



陽台上的風光.若將相機鏡頭擺在ㄧ點鐘的位置,可以看到修建中的聖家堂生命之樹高塔



清晨的前陽台微風徐徐喝杯咖啡或茶準備個家常早餐多麼愜意啊!



已近八點了,晚餐最適合擺在後陽台吃.前陽台因陽光直晒了幾個鐘頭這時間還熱悶悶的



和白酒很搭的冷盤菜: 起司,橄欖,酸黃瓜,燻鮭魚,火腿...



清淡又健康的雞肉沙拉只需淋上冷壓的純橄欖油,撒些鹽和胡椒就很好吃




晚餐後有甜桃和巧克力, 茶與咖啡陪伴著我們等待夕陽的來到....... 只是 ........ 才九點二十 ...........



這個網站有各類型的出租公寓任君挑選

http://www.apartmentsbcn.net/

飛行九千哩的友情

小茹和 Michael 六月初才從台北搬到太平洋彼岸的奧勒岡定居.雖然彼此相距九千哩但拜科技之賜我們常能以 skype 和 e-mail 來閒話家常. 7月中旬之後陸續聽到小茹和 Michael 提起生活中增加了一項在台灣不易享受到的樂趣-去果園採桃子,藍莓,蔓越莓...自己動手做果醬.

剛聽小茹滔滔的說起鄰居,友人在水果豐收的季節裡,家家戶戶不論大人小孩都利用假日採果做些自家風味的果醬.水果清洗後有些果子是需要先切了才能加糖熬煮裝罐.而沒加防腐劑的天然果醬必定需要ㄧ道煮罐的過程,用來保持果醬不易腐壞和不會有產生氣爆的危險.我沒看過實際的操作,很難想像那種景況.後來從網路上搜尋到製作果醬的過程,才深深體會到好吃的天然果醬原來是多花了那麼多的愛心和耐心才能完成.

這個製作果醬的網站,除了詳細的文字介紹也有精彩的照片來解釋每一個步驟的必要性

http://www.pickyourown.org/jam.htm

十月底小茹和 Michael 有事回台灣. 早上他們才飛抵台北,傍晚就給我們送來了飛行九千哩的果醬



咬一口抹上了桃子果醬還是藍莓果醬的 Scone 後,再餟口薄荷茶,那天然的果香滋味真是難以形容的純啊!




蔓越莓的果粒抹在雜糧土司麵包,幸福的滋味甜在心底! 謝謝小茹和 Michael

吃在倫敦

在倫敦想找家餐廳吃飯,街上最常見到的不是賣 Pizza,Pasta 的義式餐廳,就是和英國人淵源很深的印度菜,而希臘菜的餐廳也蠻多的.有時看順眼走了進去,偶會碰到地雷花了錢卻又沒能滿足吃的喜悅.可,有些時候又能在不抱期待的心情下有著意外的驚喜,不論是食物或是價格.

Greek Affair 希臘菜餐廳
1 Hillgate St
London, W8 7SP, UK
+44 20 77925226



開胃前菜 Tzatziki 以Yogurt 為基底拌入洋蔥丁或黃瓜丁
Greek Salad 有蕃茄,洋蔥,小黃瓜,青椒和 Feta cheese 的沙拉



Greek Chicken 是ㄧ道以白醬醬汁煮的雞肉,有檸檬的香味



Veg. Mousakka 以茄子,洋蔥,蕃茄,白豆,大花豆和 Cheese 為基底的希臘菜跟義大利的千層麵 Lasagne 相似




Zizzi 義大利餐廳
http://www.4london.info/londonrestaurantszizzi.htm

Garlic Bread 香味十足柔軟有嚼勁的大蒜麵包



Insalada Tricolore 沙拉中有好吃的球狀 Mozzrella Cheese , 小菠菜葉,紅洋蔥圈,酪梨,小蕃茄



Seafood Fettuccini 茄汁海鮮寬義大利麵



Vama 印度餐廳
http://www.londononline.co.uk/restaurant/188/

Chutney 三種口味的印度沾醬 : 芒果醬,紅椒,青椒醬, 芫荽泥醬



Pappadom with Veg. Pakora 帶辣味的脆餅及酥脆的蔬菜球



Nan 印度麵包 Chicken Tikka 雞肉 ,yogurt 和印度香料 , Ghobi 以花菜為主的綜合蔬菜 , Mattar Paneer 以 yogurt 和 cheese 混合的菠菜泥



Gulab Jamun 以牛奶和麵粉製成的甜點,炸好後浸泡在蜜糖汁裡熬煮

英國人的PUB文化

如果英國人的生活中缺少了PUB,或許他們會告訴你,他的人生恰如那句膾炙人口的廣告詞: 有PUB的人生是彩色的,沒PUB的人生是黑白的.

PUB文化是英國人生活中重要的一部份.特別是在倫敦這種繁忙的城市,忙碌的上班族需要紓解工作上的壓力和同事,友人分享心中的喜怒哀樂,想要痛快的喝杯冰涼的Draft Beer (生啤酒) Guinness (愛爾蘭黑啤酒), Pimms (英國的國飲),吃些fish & chips (炸魚塊和薯條) , Nachos (墨西哥式玉米脆餅沾一種以番茄,洋蔥,青椒為基底的Salsa醬汁) ,Calamari (酥炸花枝沾白醬) ....消磨ㄧ下時間,那麼 PUB 絕對是最佳的選擇.


這是週五的午餐時段,據說熱門的 PUB 在 特定的時段裡 Bartender ㄧ兩個小時的小費收入是相當可觀的





有趣的Logo





這家 PUB 的門前擺了這麼個開玩笑的牌子: 本 PUB 謝難接受穿著不整或是靴子不乾淨的顧客





由 Lime,Fruit and Mint 調製而成的 Pimms (皮姆酒) 是夏天許多人喜愛點的飲料




Cider (蘋果發酵酒) 也是Pub 裡女性常點的飲料之一



Pub Grub ( 指 Pub 提供的小點,食物）通常只是OK,但不是那麼好吃.
有一次,我們卻很幸運的吃到了不論在盤飾,味道上都很具水準的 Fish Cake (以 Haddock Fish 做成的燻魚和切碎的青蔥.麵粉及辣椒粉混合後煎成餅狀的 finger food )

Borough Market

根據倫敦旅遊中心的調查 Borough Market 是近來到倫敦的觀光客旅遊首選景點之ㄧ.
熱鬧,忙碌的 Borough Market 最吸引人的是這兒的攤位以販賣天然的生鮮農產品為主.新鮮亮眼的蔬果花卉,各種穀物製成的雜糧手工麵包,起司,臘腸,自家獨門配方的醃橄欖和蜂蜜......讓人看得眼花撩亂,試吃後都是笑容滿面的買了些帶走.

香脆好吃的手工麵包



不用懷疑,這確實是Cheese



看起來好似豬肝般的東西是 Nduja ㄧ種法式辣味的軟臘腸,有多辣,好吃嘛 ? 親自嚐過才有最真實的答案.



猜猜看有幾種的菌菇在這裡





色澤飽滿的蔬菜看了就讓人想帶些回家



一堆堆吸引人的巧克力小山丘




Borough Market
8 Southwark Street SE1

Tube: London bridge Station

營業時間:
星期二: 11:00pm - 5:00pm
星期五: 12:00pm - 6:00pm
星期六: 9:00am - 4:00pm