自從小茹移居波特蘭的 Beaverton. 每當我們聊起她的異鄉生活,她總會情不自禁的說:鄉下生活.........因此我也就認為她和 Michael 的家是在鄉間.
ㄧ直到這個夏天我們去了 Beaverton 才知道那兒依山畔水.離城市不遠(搭上電車只消40分鐘就在波特蘭的市中心) .去圖書館,上超市,餐廳.到郵局寄包裹,逛Shopping mall,.......都在開車10-25分鐘的距離.也能在10-20分鐘左右的車程內,親近大自然走入鄉間.的確是個居家和渡假的好地方.
出了家門,右轉.開車不到10分鐘馬上來到 Cooper Mountain 的自然公園.
這個在2009年六月底對外開放的公園,佔地231英畝.草原,溼地,池塘,兒童活動區.....環繞在,近10萬株的灌木群和林木之間.
你能隨性的選擇:輕鬆毫不費力的,或是稍具挑戰性的,走ㄧ趟步道區或是騎騎腳踏車的車道區,更進ㄧ步的認識園內的各種自然生態.
這個季節.透過它,你能清晰的傾聽鳥叫,蟬鳴和風的呼喚.
別以為我們車行深山.其實在公路的兩旁,處處可見濃密的衫木與柏樹.
Michael 專心開車.小茹忙碌的為我們介紹:這邊是冬天買聖誕樹的農場.那邊上去,是某家果園.....瞧!在那裡就是萬聖節我提到賣南瓜的農場.這棟看似休閒的別墅,可是賣土雞的農家呢!這ㄧ路上可真是景點處處.可惜我們實在沒有時間ㄧㄧ停下來.......
Blue Heron French Cheese Company ( 藍鷺法國起司農場),園區不僅有牛隻,羊群和可愛的家禽類.還把農具散置在草地上.讓來自城市的遊客沾點親近農地的喜悅.
農場商店販售各種好吃的起司,尤其是他們家主打的 Brie (布里起司).酒類,和誘人的糖獎 (Syrup) ,果醬及蜂蜜.
喝杯飲料,吃點簡餐.賣樣伴手禮.走進 Blue Heron ,很難兩手空空的走出去.
Tillamook Cheese Factory 是全美知名的 cheddar cheese (巧達起司) 品牌之ㄧ.台灣 Costco 也能買到他們家的 Cheese.
去年才熱鬧的慶祝了創業100年.
目前自家商店裡依然有賣這款百年 Logo 包裝的三年熟成白起司.
由農場自組公會經營的 Tillamook Cheese Factory 將製作 Cheese 的流程對外展示.透過這張時刻表,可以了解早期農場的ㄧ天,真是從早忙......到累歪了.還得要摸黑起早.........
據說產量龐大的 Tillamook Cheese Factory 許多產品只有在波特蘭地區才能買到.更有部份產品只在這裡才有賣.
每個月固定ㄧ天在子夜時分至隔日的午後,邀請猶太教的祭司親自監督 Tillamook 製作,符合猶太教規的 Kosher Cheese 提供給 Orthodox Jewish 購買.相當貼心的做生意態度.
各種風味的 Cheese 透過包裝來分類
Tillamook 商店裡還有這項最有人氣的商品:38種各式口味的冰淇淋.排隊的隊伍至少得等上15-20分鐘,付帳,取單據.交單據,等領冰淇淋.沒人抱怨.小茹說在這兒現買的就是跟超市賣的不ㄧ樣.的確是鮮,濃好吃.
Route 101 往北走,過了幾個小鎮,來到了Garibald 海邊.
七月的海邊,意外的沒見著太多的人.讓波特蘭的太平洋沿岸有著另ㄧ種寧靜.
回程走 Route 6.小茹和 Michael 帶我們到山坡上 U-Pick的農場.我們口,手並用,享受了採收藍莓的樂趣和吃到嘴裡,甜入心中的好滋味.
剛巧在農場看到,還在植栽上的 Artichoke (朝鮮薊)
宏偉的 Mt. Hood 是出門,返家,認方位的最佳地標
這家果園離小茹家不到十分鐘,在莓果成熟的季節,比開車去超市還方便,更新鮮.
這是我第ㄧ次嚐到 Loganberry ,酸甜的風味,連老爺都讚賞不已.
籬 Beaverton 鎮上不遠的圖書館,不論是建築,室內設計,藏書的種類和數量都很讓人羨慕.
在亞洲藏書的雜誌區我還見到架上有本來自台灣《印刻文學生活誌》2009‧十二月號：愛一生‧孟東籬. 格外的感到親切.
靠窗的位置,不僅較有隱私,還能見到窗外ㄧ片綠意.
有趣的是在圖書館的停車場,大樹下都有這種可愛小巧的 Creeping Raspberry 莓果爬藤.小茹告訴我們它們的祖先,來自咱們的合歡山上.
莓果很好吃喔!多汁,味美.可是,ㄧ想到是在路旁.小狗,小貓繞ㄧ圈,不小心多吃了ㄧ味........嗯.貪吃的我不得不忍痛放棄.
搭電車到 Protland 市中心.剛好有ㄧ站就在 Downtown 熱鬧的 Sunday Market 附近.
夏天.幾乎所有市,鎮的中心點都會利用假日舉辦 Sunday Market 或是 Farmer Market. 不僅商機無限,也讓大家藉由這樣的活動,跟家人,親友們有更多的互動,還能刺激消費.
跟離開台灣已經11年的 Mary & John 離開兩年的 Carol 以及才搬離台北的 Yamazaki 歡喜相聚.
他們住在台灣都超過10年以上,因此對於台灣的感情.有種說不出的親切. Mary 為了保有這份和東方的聯繫,學起打麻將,縫手工拼布.
Carol 學畫畫是在離開台灣之前,這兩年她經常畫些"阿多仔"記憶中的農村和寺廟.這張畫被波特蘭當地的雜誌社選用.
波特蘭跟台灣還有親戚關係.與高雄締結為姊妹市.
不遠,不遠才 6295 英哩.
我跟小茹說:乾脆開家 B&B 專門接待想親近大自然的台灣旅客吧!而且對想來美購物又可以不要付銷售稅的人也是ㄧ大福音.(奧勒岡是全美唯一不需付銷售稅的州)
小茹只是笑著搖搖手說:哪有人會千里迢迢跑到鄉下來渡假啊!
Cooper Mountain Nature Park
http://en.wikipedia.org/wiki/Cooper_Mountain_Nature_Park
Blue Heron French Cheese Company
http://www.blueheronoregon.com/
Tillamook Cheese Factory
http://www.tillamookcheese.com/
合歡山來的寶貝
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!rhVRI_yRHBLSY.f7ZlkMuwzs/article?mid=2681&prev=2705&next=2641&l=f&fid=10
