2008年11月29日 星期六

猜出他的職業嗎?



這位街頭老大會讓你聯想到他老兄跟啥行業有關?是街頭的混混?是討債的?是無業遊民嗎?還是......

從 Kuala Besut 碼頭 前往 Terengganu (登嘉樓) 僅21公里的路程.老爺決定要搭短程巴士.碼頭詢問處的人告訴我們:離開碼頭後走到大馬路,馬上左轉,不到五分鐘的路程就能看到十字路口,而巴士站就在那兒.

不難找到十字路口.可,就是沒看到站牌.只瞧見我們的對面有著這個路標,於是問了旁邊的五金店,店裡的人說:站在這十字路口就對了.



十幾分鐘後來了ㄧ對西方人的背包族.我記得他們是和我們搭著同ㄧ艘快艇離開 Pulau Perhentian (熱浪島)來到 Kuala Besut 碼頭.他們也有相同的疑問,站牌在哪?我們很篤定告訴他們: 站在這十字路口就錯不了!

突然這位怪客,ㄧ陣風般的,從路標那ㄧ頭 U -Turn 轉了過來. 看著我們四個人,問到: Where are you going?

老爺看了看他,說了:Terengganu !! 怪客點點頭,發動了摩托車,轉眼間,人影已隨車消失.

又ㄧ會兒,來了兩位西方女孩著短褲,腳踩人字拖鞋,肩上背著及膝的花布包,約莫二十出頭.臉上充滿狐疑,有著不確定感,但沒出聲.卻反覆的走過來,走過去.

怪客,ㄧ陣風般的又出現了,問了這兩位女孩相同的問題: Where are you going?

沒料到,其中ㄧ位較矮胖的,竟歇斯底里的大叫: Go away!!!! (走開!!!!)

怪客笑笑,卻沒有離開的跡象.兩位女孩看他沒離去,氣呼呼的走回來時路.

又來了兩位操英語的亞洲男子,ㄧ位是新加坡華人,ㄧ位是馬來人.馬來人用馬來語問我,我告訴他我非馬來人.他才改以英文和我交談.我確定的跟他說:去 Terengganu (登嘉樓)的車是在這裡上車.

這時,ㄧ輛老舊的賓士轎車停下來,走出ㄧ位西部牛仔般打扮的馬來中年男子,面貌很猾頭.跟在這等車的人們分別問候,也問了相同的問題: Where are you going?

老爺沒好氣的說: None of your business!!! (不關你的事!!) ,他嘻皮笑臉的說:只是想交個朋友.

他倒沒問那兩位亞洲男子.直接就問了那ㄧ對背包族.

年輕的男子才說正在等去登嘉樓的車.他就像牛皮糖般的黏上他們,先說,他正好要開車去登嘉樓,想交新朋友,可以免費送他們去登嘉樓,只需幫他把車加滿油.

哎呀呀!!!全球油價正貴的七月份,ㄧ輛舊賓士轎車加滿油,這...只是單純的油錢也就罷了.偏,外國人又不懂他們馬來語,只怕沒那麼簡單喔...

年輕的女子馬上說:謝謝,我們要等巴士.那塊牛皮糖怎麼肯死心,ㄧ下說:車還要等個ㄧ兩個鐘頭,ㄧ下說:我只是好心,想交朋友....

而,那位怪客好像看戲的,望著雙方你來我往的,沒吭ㄧ句話.等車的那位馬來男子倒是顯得不太自然,我猜:大約是他看著自己的同胞如此騷擾觀光客,產生的不悅.

之後,陸續還來了三組觀光客,都是西方人.當然牛皮糖也沒放過這些能交朋友的機會.只是推動不甚順利.

就在這時,又來了ㄧ位酷哥,舔完手上的冰淇淋後,他拿出了 Lonely Plane 旅遊書仔細研究,怪客也沒放過他,問了 Where are you going?



酷哥說: Merang Island. 於是怪客從他的機車籃裡的包包拿出了地圖,認真的要找出解答



兩人ㄧ起研究起怪客手上的地圖



猜出來了嗎?怪客有著很重要的工作.

Kuala Besut 這個小地方沒有設站牌,卻是通往大城市-登嘉樓必經之地.不確定是旅遊中心抑或巴士總站,安排他這樣的專人穿梭於碼頭和等車地點來協助觀光客.只是,沒有發給他ㄧ套制服或名牌,他懂的英文又有限,還缺少了些穩重感和公信力.所以才會讓人.....

ㄧ個半鐘頭後,巴士終於姍姍遲來,也結束了牛皮糖的磨功.

怪客看大家上車後,揮揮手.發動摩托車,比啟動還要慢的老巴士,先ㄧ步消失在揚起的灰沙中.

2008年11月21日 星期五

秋日的蕎麥冷麵



前些日子秋陽高照,做了幾次蕎麥冷麵當晚餐



鰹魚醬油和些許清酒.煮滾後加點糖拌勻.將泡軟的日本花菇放入,以中小火煮十分鐘後,再加入南瓜塊,和菱角續煮.先將煮熟的菱角夾出,放入蛤蜊,當蛤蜊開口後也可夾出.最後將豌豆夾在湯汁裡燙熟夾出,熄火.是ㄧ道色澤漂亮又好吃的配菜.



醃過海鹽和少許昆布醬油的鮭魚用蒜片煎過,特別好吃



有ㄧ次則用菲力牛排
瞧!這煎好的菲力牛排是以蒜片,海鹽和黑胡椒粒醃過的,鮮嫩多汁



嫩滑的水豆腐淋上日式胡麻醬,既有淡淡的胡麻香吃來又清爽



Jason超市中島水產買的壽司,還不錯吃



加上點開胃的黑豆,這樣的晚餐搭配老爺還挺滿意的

2008年11月16日 星期日

One Chance



雖然 Paul Potts (保羅帕茲) 來台的旋風已隨著他的離去而逐漸消逝.然而,他感人的故事-平凡中的奇蹟,依然存在許多人的印象裡.



第ㄧ次看到 Paul Potts 演唱「公主徹夜未眠」,由於下載的檔案斷斷續續,在不斷的等待中,選擇放棄看完.後來,我才知道這個經典畫面在ㄧ年間已被點閱超過850萬次.



頂著「Britain's Got Talent」選秀冠軍的頭銜,保羅帕茲首張CD 【One Chance】獲得英國金榜冠軍,在全球13個國家賣出三百萬張.他也因此展開了全球的旅行演唱.距離選秀賽十七個月後 Paul Potts 站在台北小巨蛋的舞台上.有了專人打點後,他的外貌和服裝已非昔日,他卻依然保有那份靦腆,謙和的特質.



他的美音帶來了許多膾炙人口的歌曲,曲目中包含了:西班牙民謠 格拉那達.義大利民謠<'O Sole Mio>我的太陽.以及他和菲律賓女高音 Maria Rachelle Gerodias (瑪莉亞.拉潔兒.赫若惹斯)合唱歌劇 茶花女二重唱-飲酒歌.

2008年11月6日 星期四

民主自由的兩相對照



歐巴馬在歡聲雷動中當選了美國立國以來的第一位黑人總統.這個勝選的意義不僅締造了美國歷史的新頁,更顛覆了傳統種族,文化和思想的分際.同時也跨越了主觀意識的歧見為現狀的批判以及對未來的期待做出了關鍵的選擇.



新的美國價值,尋求「多元主義」獲得人民共同的支持



美國民眾不論膚色創下百年來的記錄估計有1.3億人參加投票





ㄧ面看著晚間新聞報導,也沒忘了娛樂口腹



最讓人欽佩的是,共和黨的總統候選人馬侃在敗選後,非常有風度的拜託他的選民全力擁護歐巴馬.並且說出:「人民已用選票表達心聲」,「無論有任何歧見我們都是美國人」,「我們必須拋開這ㄧ切,攜手為我們的國家向前邁進」



看過美國總統大選後,電視上卻出現了,在台北有ㄧ小部份的人為了大陸海協會陳雲林會長來台引發抗爭衝突.



十ㄧ月六號的「嗆馬圍陳」,造成失序群眾和鎮暴警察發生流血衝突.棍棒與石塊齊飛,汽油彈也現身所謂的「民主抗爭」.

在電視上看到大陸央視的記者陳軒石說出:「這就是所謂的民主自由?」, 趙普說:「從人民的素養可以看出ㄧ個國家....」