2007年12月18日 星期二

Happy Holidays!

多半的時間下班回到家的老爺在寒暄之後總會問ㄧ句:今晚吃什麼?在家吃還是出去吃?



這組應景的胡椒和鹽罐是多年前好友小茹送的.每年此時我總會讓它們上桌高唱 Happy Holidays !



今晚用 Mesclun ( 綜合沙拉葉 ),小番茄,酪梨,黑橄欖放上香煎的蝦仁再淋上橄欖油, Balsamic Vingar ,撒些胡椒和鹽做了一道簡單,好吃又健康的沙拉



不錯吃的無花果核桃麵包和橄欖麵包都是在高島屋 B1 的 Peck 買的



牛角椒塞入調味後的牛絞肉和雞絞肉略煎後加入紅酒慢煮15-20分鐘.收汁前放入黃色燈籠椒絲煮軟即可.

鮭魚用調入海鹽,芥末,橄欖油的醬汁醃半個鐘頭再以350度烤12-15分鐘. 後陽台種的小蔥也上桌湊熱鬧



餐後先來點軟QQ酸甜中帶著蘋果香的寒天



喝茶還是咖啡呢?



不論是ㄧ杯茶或是一杯咖啡,巧克力都是最佳拍檔

2007年12月17日 星期一

聖誕節前的香港街頭

剛巧有空,利用週末飛了ㄧ趟香港.

大約四年沒到香港. 感覺中最大的改變是 : 外國觀光客似乎減少了許多. 內地來的觀光客不少,消費力也很強. 國語的使用比例大幅增加. 騎著笨重腳踏車穿梭大街小巷送貨的街景少見. 不再見到英國警察四處巡邏. 聖誕節前的氣氛好像比回歸前淡了許多了.

未曾改變的香港街景



前九龍鐵路鐘樓依舊矗立在天星碼頭前



和愛因斯坦相逢於地下道



記憶中 Ocean Centre ( 海洋中心) 的聖誕裝飾每年總是吸引許多人攝影留念



大船入維多利亞港



海洋中心的星月造型聖誕樹



搶眼的聖誕紅



星光大道上梁朝偉的手印



待買的大閘蟹




2007 馬上英姿的聖誕老人來訪香港





宮燈造型的燈飾也趕來迎接聖誕節的到來







彌敦道上閃閃燈串

2007年12月13日 星期四

Casa Martí 和 4Gats 的親密關係

在巴塞隆那經常會看到或是聽到 Catalana ( 加泰羅尼亞 ).它有獨立的語言,歷史,文化,建築和美學,是西班牙17個自治區之ㄧ.直到今天巴塞隆那人仍驕傲的以 Catalana 自居.

來到巴塞隆那,很少有人會錯過參觀 Casa Martí 它是ㄧ棟結合了歌德式與現代主義的建築,在1896年由跟 Antoni Gaudí 齊名的現代主義建築大師 Josep Puig i Cadafalch 所設計.



Josep Puig i Cadafalch 為 Martí 家族所設計的 Casa Martí 以磚,石融合了歌德式的窗形和門框,加入了現代主義的生鐵元素. 超過百年後的今日看來仍是如此的優雅不失現代感.



提起巴塞隆那的現代主義,就不能不提起 4Gats . 講到畢卡索在巴塞隆那的青年時期就不能忽略了影響他ㄧ生思想和創作的 4Gats.

4Gats ( 四隻貓咖啡館 ) 在19世紀初是藝術家:鋼琴家 Isaac Albéniz ( 阿爾班尼士 ) Enric Granados ( 葛拉納多斯 ) 畫家: Salvador Dalí ( 達利 ) 和 Pablo Picasso ( 畢卡索 ),詩人: Federico García Lorca ( 羅卡) 建築師: Antoni Gaudí ( 高第 )以及商人,共產主義人士...談論藝術,經濟和政治的重要聚會場所.



數次來到四隻貓咖啡館前都是參加建築, 畢卡索之旅,僅站在門外聆聽這棟建築對 Catalana 建築,藝術和文化歷史上的重要性,卻始終沒機會走進去.



終於在寂靜的早晨 (雖然已經近十點半) 再度來到門前欣賞,拍照並準備進入參觀.



館內兩位服務生在吧台前聊天.站在門外弄不清楚開始營業否的幾組觀光客就是沒人敢推開那扇玻璃門走入.終於一對老夫妻的先生按耐不住了,率先走了進去.隔了一兩分鐘沒見他們走出來,我家老爺也推開門咱們也就走進了這間在巴塞隆那作家 Carlos Ruiz Zafón ( 卡洛斯.魯依斯.薩豐 ) 所寫的暢銷小說 《 The Shadow of the Wind 》- 《風之影》中有過這麼ㄧ段的描寫





Stone dragons guarded a lamplit façade. Inside, voices seemed to echo with shadows of other times. Accountants, dreamers, and would-be geniuses shared tables with the spectres of Pablo Picasso,Isaac Albéniz, Federico García Lorca, and Salvador Dalí. There any poor devil could pass for a historical figure for price of a small coffee.

牆上龍形石雕,在陰影及瓦斯燈光交錯之下,見證了多少光陰的流逝以及美好的回憶.咖啡館內,人聲吵雜,融合了舊時代的回音.各行業的人,對未來充滿無限夢想的人們都在這裡同桌分享了畢卡索,阿爾班尼士,羅卡和達利的靈魂.只要到這裡點一杯咖啡,任何人都會立刻覺得自己也成了歷史人物.



於是一群人都走入了靠近吧台的內廳各自找位子坐下,頻頻對著咖啡館內的掛飾,陳設低聲談論和拍照.服務生訝意於突然進來的這些客人們,滿臉不高興.我家老爺正對著 Toulouse-Lautrec ( 羅特列克 ) 那張代表了 4Gats 的畫在拍照.那位擺著檏克臉的服務生卻已站在眼前,才遞上 Menu 就問我要點些什麼? 那麼就來兩杯 Café con Leche 吧! ( 類似 latte 的牛奶咖啡 ) 其他的觀光客們有點了可樂的,點果汁的和點咖啡的.就是沒有人在上午十ㄧ點前就像第一對走進來的西班牙老夫妻ㄧ樣



他們悠閒的喝著白酒吃著兩碟的 Tapas ㄧ面還抬頭四處欣賞,低聲談論,沈醉在這個有著時代意義的咖啡館.

接下來,再走進咖啡館內的觀光客只要一走進內廳就被那位服務生以高音調的聲音先問用餐還是喝飲料?可是沒人想在這個時間吃午餐,於是都被他趕到外廳.也就是靠近咖啡館入口收銀台的區域.

然而ㄧ些極具歷史意義的照片,畫作及擺設皆是陳列在內廳. ㄧ位女士不死心,用英文問他為何其他的人沒點餐都可以坐在內廳呢?服務生無話可答,竟粗俗的推著那位女士出去.在場的人幾乎都是難以置信的睜大眼睛看著這ㄧ幕.







坦白說,咖啡的味道普通而且咖啡還是溫溫的.

但是想著竟能坐在這裡品嚐當年巴塞隆那的現代主義大師們在此談論藝術,時事的歷史情景,也就不太苛責這杯咖啡的滋味了



四隻貓餐廳的網站

http://www.4gats.com/web.html

建築師 Josep Puig i Cadafalch 在巴塞隆那其他的建築作品

http://en.wikipedia.org/wiki/Josep_Puig_i_Cadafalch

2007年12月1日 星期六

聖誕節的腳步近了

外僑多的士林地區在十二月份的第一天歐洲學校就搶先展開了為迎接聖誕節而舉辦的園遊會 Christmas Bazaar

歐洲學校裡包含了: 英國學校,法國學校,德國學校.




快樂的小女孩和媽媽以顏色來呈現她們迎接聖誕的喜悅







這次的 Christmas Bazaar 包含了各類型的義賣活動.有聖誕彩券的摸彩,糕餅,裝飾品,玩具,各種兒童書籍和遊戲.異國美食及許多吸引東西方人士的小飾品,衣物.當然熱鬧的音樂表演也為整過園遊會扮演了舉足輕重的角色







Micky 和 Mini 也乘著氣球來到園遊會的現場



家長會的攤位上有賣歡慶佳節的美酒



由於歐洲學校的新校園是在今年八月份才完工,這一次園遊會是完工後第一次對外開放,巧遇是個晴朗的好天氣吸引了許多人來共享這個大型的戶外活動







2007年11月20日 星期二

我們就住在這棟公寓的五樓

雖然在網路訂房時,已確知公寓是在住宅區內,但距離地鐵,超市, 餐館及觀光景點的 Sagrada Familia ( 聖家堂 ) Hospital de la Santa Creui de Sant Pau ( 聖十字及聖和平醫院 ) 都很近.只是在沒入住之前,似乎一切都只是..........



打開門映入眼簾的是簡單的擺設,可是乾淨清雅很有家的感覺



開放式的空間設計不僅住的舒服,連心情都是很愉快的




長時間的旅行遇到有家的感覺又安靜的住處生活機能又方便,那便能讓住在這的每一天都是美好快樂的



這樣的出租公寓在歐洲是一項熱門的新興行業.出租公司專門找一些在住宅區內的公寓,讓觀光客直接體驗當地人的生活.




麻雀雖小五臟俱全的廚房.
出租公司非常貼心.除了準備基本廚房器具之外,連開酒器,桌布和餐巾紙都放在抽屜裡



稍嫌小巧一點卻潔淨的浴室



陽台上的風光.若將相機鏡頭擺在ㄧ點鐘的位置,可以看到修建中的聖家堂生命之樹高塔



清晨的前陽台微風徐徐喝杯咖啡或茶準備個家常早餐多麼愜意啊!



已近八點了,晚餐最適合擺在後陽台吃.前陽台因陽光直晒了幾個鐘頭這時間還熱悶悶的



和白酒很搭的冷盤菜: 起司,橄欖,酸黃瓜,燻鮭魚,火腿...



清淡又健康的雞肉沙拉只需淋上冷壓的純橄欖油,撒些鹽和胡椒就很好吃




晚餐後有甜桃和巧克力, 茶與咖啡陪伴著我們等待夕陽的來到....... 只是 ........ 才九點二十 ...........



這個網站有各類型的出租公寓任君挑選

http://www.apartmentsbcn.net/